グルメ：滋養強壮カレー「薬膳カレーじねんじょ」

基本ルーには野菜８種、インドスパイス１１種、和漢生薬６種
が入っていて、牛肉・海鮮・地鶏・野菜とそれぞれに効能の
違うスパイス等が加えられます。

私は鶏肉カレーに風邪予防のトッピング（しょうが＋紅花）。
鼻炎予防や疲労回復というトッピングもあります。
漢方の調合でも頼んでいるような感じですね。（こちら無料）
薬草茶を飲みながらカレーを待ちますと目の前に現れたのは
思いもよらず、彩り豊かで綺麗なカレーライス（写真ＴＯＰ）。

薬膳鶏肉カレーは鹿児島日向産の地鶏を使用しています。
良質なたんぱく質を摂取してもらう為、生産先の分からない
ものは使用しないというこだわり。
基本ルーに加えて血行促進効果の高い桑の葉や、クローブ
杉葉、カルダモン・・こんなに入ってどんな風味なのかしら早速
頂いてみました。

複雑な香りや味が協調し不思議な味。
少し感じるほろ苦さは薬草やローストされたスパイスによるもの
ね、とても深みがあり味わうほどにその魅力が倍増よ。
薬膳の効能が食べている最中から早くも出てきて辛さはマイルド
なのに、体が芯から温まってくのをジンジン感じる～。
薬膳というと、この手のものを苦手な方は結構いらっしゃると思うの。
でも「薬膳カレーじねんじょ」のカレーなら特に効能を期待されていない
方でも美味しく満足できるでしょう。

テーブル備え付けの大豆の酢漬け、福神漬け、チリオイルをお好み
で加えてもまた美味しい♪当然すべて自家製よ。
化学調味料・添加物・バター・ラード・増粘剤、市販のルーには当然
のように使用されているものが、こちらでは一切使用していません。
すくいあげるスプーン一さじの中には、ビタミン・ミネラル・豊富な栄養
の他に安心・安全・手間ひまという要素が溢れるほど入っているんです♪

全部頂くと結構な量なのですが、無農薬米がおいしくて意外に食べれて
しまいます。自然のものしか使用していないので胃にもやさしいのでしょう
デザートまで入りそうですッ(^-^*
こんな健康食だったら積極的に摂取したいものですが、お値段も
￥1330～￥1950と結構高いのですよ。
ランチタイムは何故か￥893とお手頃なのでこちらはお得ですね。

さて、本日のデザートはりんごの赤ワイン煮（￥210）ですって。
さっぱりできそうなのでオーダーしちゃいました。
赤ワインが中までよく染みて濃い色をしています。
冷たくて、柔らかくて、そして甘みは控えめでさっぱりと美味しく
頂きました。

カレーといっても、なかなか出会うことが出来ない味です。
以前、私の愛読書になっていたクレア・イーツのお取り寄せＢＯＯＫ
の中で、林マヤさんがこちらのカレーを紹介されていたのでずっと
気になっていたのです。
というわけでこちらでお取り寄せできちゃいます☆
本店は東京下町谷中にあって、支店は神保町と文京区白山に
２店舗あります。

今日行った白山店は外観は今ひとつなのですが（＾－＾；
店内は明るく木の温もりが心地良い雰囲気。
棚にはスパイスが沢山並び、カウンターの中はさすが！
ニンニクや生姜などがてんこ盛り。。

健康の為には一品料理（ラーメン・カレー・○○丼など）は良くない
というけれど「薬膳カレーじねんじょ」のカレーには当てはまらないわ。
食べて健康♪夢のような美味しくて珍しい薬膳カレーです。

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＜お店データ＞
薬膳カレーじねんじょ
（谷中本店）
東京都台東区谷中5-9-25（地図）
03-3824-3162
11:30-16、18-20:30　土日祝11-20:30
定休日 月曜（祝日の場合は翌日休）

（白山店）
東京都文京区白山5-36-2（地図）
03-3818-5689
11:30-16、17:30-21、土日祝11-21
無休

（神保町店）
東京都千代田区神田神保町2-2-12（地図）
03-3239-7311
11:30-16、17:30-21、土日祝11-21
定休日 月曜（祝日の場合は翌日休）