グルメ：アメリカの巨匠「ウルフギャング・パック」

アメリカでウルフ・ギャングパック氏のお店といえば
高級店としても有名なんです。
こちら「―Jr]はカジュアル版のお店として展開されている
ので気軽に入れ、普段使いのお店でOK。
カルフォルニア料理のお店というだけあってグリルや
ロテサリー（直火焼き）のお料理が目の前を運ばれてゆきます。
少し気を惹かれながらも、本日のお目当てのハンバーガーを
オーダーしました♪

ウルフギャング・パックのオリジナルバーガー（TOP写真）
はランチだとフレンチフライの他にドリンク付きで￥1380
とカジュアル価格（ここのお店としたらよッ^^;）

2人でシェアしたので半分に切って頂いたのですが、
丸ごと1個を見てみたかった！！
とにかくすごいビックポーション。
しっかりとグリルされたパテは100％ビーフがなんと
200グラムも。余分な脂がなくさっぱりとしています。
このビックパテを隠すバンｽﾞはゴマが乗って表面に
ツヤのある迫力のあるバンズです。
トマト、玉ねぎ、そしてレタスが挟まり、味はシンプルに
塩＆ソルトのグリル風。マヨネーズソースがきいてました。

独創的な料理を生み出す異才のシェフのハンバーガー
は思いのほか普通に美味しいグリルバーガーでした(^-^*

こちらはサラダランチプレート。
コーンスープが付いて（￥880）とこちらもカジュアル価格♪
たっぷりの野菜が千切りされ、ドレッシングはバンバンジー
のようなゴマだれ風味。
ボイルしたチキンがたっぷり入っていて、ふわふわの
フォカッチャが２個も付いているのでボリューム満点！
野菜不足解消ランチに嬉しいプレートよ(^-^*
このコーンクリームスープも濃厚で結構美味しいの～。

他にもパスタやピザ、グリル＆ロテサリーもソースに
凝った品々で、美味しそう♪
中でもアカデミー賞御用達！スモークサーモン
のピザはかなり気になる一品でしたッ(^-^*

「ウルフギャング･パック」って派手なネーミングだなって
思いません？シェフのお名前と知って驚きでした。。
でもこの方、少し語るだけでも凄いんです。

・カルフォルニアキュイジーヌの創始者
・ハリウッドスターや各国の要人の御用達
・アカデミー賞の公式パーティーシェフ

ウルフギャング・パック氏は、アメリカで最も有名な
シェフともいえる人物なんです。

この日に行ったのは永田町プレデンシャルタワー店
の「CAFE　Jr」。　近くではアークヒルズに「CAFE」が
ありそして六本木にはダイニング。
ビバリーヒルズのお店にも行ってみたいけれども、
東京でもウルフギャング流ホスピタリティが楽しめる
ようですね、行ってみよッと(^-^*

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＜お店データ＞
ウルフギャング・パックCAFE Jr
千代田区永田町2-13-10（地図）
プレデンシャルタワービル１F
03-3500-5480
11：00～23：00
年中無休
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