グルメ：新宿で台南グルメ「台南担仔麺（タイナンターミー）」

ちょうど陽も沈みかけた頃、提灯の灯りに迎えられ
店内へと入りました。
数卓の丸テーブルとカウンター席、仄暗い雰囲気と
どことなく漂う香辛料の香り･･･
店全体からB級グルメの匂いがプ～ンプンしてるの。

台湾料理ってもともとは中国の福建省の人が広めたもので
広東料理よりさらに淡泊なのが特徴なんです。
煮込み料理に炒めもの、餡かけなんていうのも台湾料理の
得意とするところ。
「台南担仔麺」のメニューにもざっと70種類位はあった
かな？まずまず豊富なバリエーションです。

まずは香辛料がよく効いたエスニック感満点のコリコリの豚耳と
ピータン冷奴をおつまみに、台湾ビール（実はクーポンでゲット♪）
で乾杯です。

これは「揚げ白身魚のとうばんソースがけ」
ふわふわっと揚がったお魚にピリ辛ソースがよく絡んで
これもおつまみ系かな、パクパク２人で取り合いでした。

こちらのつやつやと美味しそうな炒め物は「茄子の台湾風炒め」
ちょっぴりトロミがあって、野菜と油の馴染みがとってもいい。
優しい塩味ですけど、小皿の割にはボリュームたっぷり。

（※TOPの写真を参照ください。）
そして店名にもなっている「坦孔麺：ターミー」
台湾でも台南へは行っていないので、台南名物のこの
麺を口にするのは初めてです。
肉みそとあっさりしたスープ、こういう風に小さなお椀
で食べるのが特徴の麺（お値段も控え目￥２００）
コシが少ないつるっとした麺がスルスルと満腹のはずの
お腹に納まっていき、この量が〆にはちょうどイイ！
エスニックな味と香りが最後に好印象を残してくれました。

デザートはオーギョピョンという木の実のゼリー。（コチラでも紹介）
今までレモンシロップ味しか見たことないけれど、
何故この色と味が定番なのかまったくもって不思議。。

こちらのお店、前評判では味とコスパはいいけれど接客には
不満という声が多かったの。
スタッフはみな台湾の方みたいだし、小さいことは気にしない
気にしないと思って行きましたが、この日は全然普通。
むしろ笑顔で感じ良かったです。

「台南担仔麺」は歌舞伎町に２店舗あって、今回行ったのは
職安通りから少し入ったところにある隠れ家的なお店。
この辺りから大久保にかけてはH@ppyshowerでも度々登場
してますけど、エスニック好きにはたまらない多国籍な界隈
なんですよね。
タイに韓国にミャンマーに。。そして今回台湾デビュー
またひとつ覚えておきたいお店が追加されましたッ。

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【関連記事】
旅行記：台湾グルメ旅vol.6「屋台グルメ 士林夜市（2）」

＜お店データ＞
台南担仔麺（タイナンターミー） 新宿職安通り店
新宿区歌舞伎町2-45-1　小泉ビル1F（地図）
TEL/FAX ： 03-3209-5488
年中無休
席数 42席
※ＨＰはこちら
（新宿歌舞伎町店と2店舗展開のようです。ＨＰにクーポンもあります。）