旅行記：台湾グルメ旅vol.5「屋台グルメ 士林夜市（1）」

店の殆どはイートインできるスタイル。
まずは大きな美食広場を一周しながら
食べたいものを物色です。

美食広場の入り口近くで長蛇の列を発見。
お目当てのものは次々と出来上がっているので、並ぶ時間
はそれ程でもないのにとにかく列は長くなる一方。
もちろん私達もGET！その正体は｡｡

大鶏排（ダージーパイ）巨大なフライドチキンです。
とにかく大人の顔並みの大きさがあって凄いインパクト！
化学調味料系のパウダーをドカドカふりかけています。
とっても味が濃くて思いっきりジャンクなピリ辛味。
でも衣はサクサクしていて鶏肉は意外と柔らかい
部活帰りに食べたかったなって感じのボリュームです。
台湾人は結構一人一枚って感じで食べてますよ(^-^;;
※一枚40元（≒130円）

お次は少し中の方へと移動。
蚵仔煎（オーアーチェン）を焼いているのを初めて見ましたが
その手際の良さにはとにかく惚れ惚れ♪
これは牡蠣入りのお好み焼きなのですが、小粒の牡蠣と玉子と
青菜という至ってシンプルな構成となっています。
それを熱々の鉄板であっという間に作ってしまうの。
あちらこちらで蚵仔煎を見かけるので、青菜と牡蠣の新鮮そうな
お店を選びました。

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お箸をつけた瞬間ブルブルと奇妙な感触が｡｡
お好み焼きと言っても生地は玉子と水溶き片栗粉
そして何だかわからない甘いタレがかかってます。
これは鉄板の上での姿が一番美味しそうに見えるかも。
口に入れてもこのブルブル感はちょっと気持ち悪い(^-^;
この一応チリソースという甘いタレも美味しくはないかな｡｡
でも、何コレ何コレーって言いながら恐る恐る口にする
のがまた楽しかったりするんですよね(^-^*
※一個40元（≒130円）

お次は何を食べようか再びウロウロしていると｡｡
エビや金魚や亀すくいをやっているコーナーがあって子供
から大人まで夢中になってやってました。
日本と同じような屋台の遊びになんだか少し親近感も。

エビ釣りは台湾では結構人気があるようなんですよね
これは珍しいなーって思いながら後ろから眺めていると、
隅の方で人が何かを囲んでいるのに気が付いたの。
その中心からは煙がモクモク。
エーッもしや？って覗いてみると予感は的中！
エビが何尾も串焼で炙られていました！！
近くのバケツには山盛りのエビの殻｡｡
この光景には先程覚えた親近感を全・撤・回(^-^;

台湾って士林夜市ってパワフルでスリリングだわ～
私達の食欲にもさらに火がついて、次の屋台を探しに。
まだまだ夜は長い！
さらにさらに食べますよ～。

第2弾へと続きます･･

＜夜市データ＞
士林夜市 スーリンイエスー
MRT淡水線 剣潭駅から徒歩3分
11：00～24：00頃
無休