グルメ：「妻家房」でヘルシー韓国料理

お店に入ると、仄かにごま油の香りが漂い食欲をそそられ、
ジュウジュウと石焼ビビンバや焼肉の音。
韓国料理屋さんて賑やかだなといつも思います(^▽^*

生ビールで久々に再会の友人と乾杯♪
とりあえず･･のナムルセット（↑）とチャンジャ（↓）です。
ナムルは豆もやし・ほうれん草・ぜんまい・大根のおなじみセット
やさしい味付けでゴマの風味がたまりません！
とても上品な感じよ。
豆もやしも太くていいものを使っていて歯応えがとってもいい。
チャンジャはピリッと辛味の効いた旨みのあるタラの塩辛
塩気がキツすぎず、このコリコリ感が大好き。

食欲もおしゃべりもすっかり過熱気味のところで、
韓国風お好み焼「パチヂミ」が出てきました(写真ＴＯＰ）
チヂミには海鮮・牡蠣などの豪華版から、お肉を入れるもの
野菜がたっぷりのものと様々ですが、パチヂミにはたっぶり野菜
とイカが入っていました。
外側は程よく焼き付けられ、サクッと良い歯応えです。
初めはこんなに食べれるかな？なんて言っていた私達ですが、
酸味が少し効いた特製のたれでペロリです(^-^*
お皿がきれいになるのはホントあっという間でしたー。

最後の締め、冷麺かこれかでかなり悩んでましたが、
お隣のテーブルでジュウジュウいい出してつられました(^-^；
おこげがとっても香ばしい「石焼ビビンバ」です。
鍋肌にグッとビビンバを押し当てて、暫くジュウジュウ･･
ｍａｋｉがとても上手におこげを作ってくれました♪
お好みでコチジャンを入れましたが、甘辛加減も丁度良い感じに仕上がって
美味しいっ！て二人して何回言ったかしら？

「妻家房」は最初は四谷三丁目で韓国食品店として営業を始めた
お店でしたがキムチの美味しさで一躍有名になり、今では
オモニ（おかあさん）のやさしい味を再現するお店、韓国旬彩料理
として人気を博しているんです。
韓国に行った時に味わった料理より薄味で上品な感じですが、
綺麗なところも日本人に受けがいいのでしょう。
いわゆる焼肉のようなスタミナメニューより野菜を中心とした
ヘルシーメニューが多いのが特徴です。
今回私達が訪れたのは新宿マイシティ店。
そういえば、おしゃれな店内は女性で溢れかえっていましたっけ。

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