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グルメ：レトロなパン屋@本郷「明月堂」

昔ながらの、ほんのり優しい甘み。
焼きたては、外はサックリ中はフカフカ♪
創業明治２５年「明月堂」の歴史ある甘食。
その素朴で懐かしい味と形、そしてこの言葉
の響きに何だかホッとしてしまうんです。

明治時代からの製法で一つ一つ丁寧に焼き上げられた
甘食は口に運ぶとその熟練の技に思わずニッコリ(^-^*
表面はしっかりと焼かれているのですが、
中の生地はしっとりきめ細かいの。
縁部分のサクサク感がまた美味しい食感♪
バターと卵の香りとコク、僅かな苦味は重曹かしら？
お砂糖は甘さ控えめで全体的には軽い仕上がり。
一緒に楽しむ飲み物は紅茶でも珈琲でもない
やっぱり冷たい牛乳がベストマッチよ*^-^*
ふかふか生地にミルクが染み込んで相性抜群！
甘食＆ミルク、大人になっても美味しいんですね♪

クリームパンなど懐かしのパン名月堂：グルメ

お店には他にもずらりと懐かしパンが並んでます。
あんぱん、コロッケパン、クリームパン、ジャムパン･･･
こんなパン、あったあった！
グローブ型のクリームパン。
なんだか出会えてちょっとうれしい感じ(^-^*
どのパンも形がちょっといびつだったりして、そこがまた
手作り感溢れるところでいいんですよね。
こっちの方が大きいかな？なんて選んでいた子供の頃を
つい思い出したりして。。

レトロな紙袋名月堂：グルメ

このパンを入れてくれる紙袋がまたレトロでおしゃれ。
薄いマチなしの袋で両端を持って口をクルクルッっと
ねじって止めただけのもの。
この袋のファンも多いんですって、ハイカラッ（≧▽≦）

お店の外観名月堂：グルメ

文の京・本郷という土地柄、帝大（現東大）の学者さん
や文士さんに、ずいぶん贔屓（ひいき）にされてたそうです。
現在は４代目と５代目の父子で守っていらっしゃるので
まだまだ当分この味を味わうことができそうですね。
｢明月堂」のパンは表面的には強い主張はないのですが、
食べた時にしっかりとした存在感が感じられるの。
それはきっと１１０年という歴史を背負ったパン職人父子の
誇りの重さでもあるのでしょうネ(^-^*

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＜お店データ＞
明月堂　
東京都文京区本郷4-37-14（地図）
03-3811-5539
甘食の焼き上がり時間：１３時、１８時
その他のパンも焼く曜日・時間が決まっているものがあります。