旅行記：のんびりバリ島vol.2「ブンブバリでディナー」

到着するとすぐにウエルカムフラワーを耳につけてくれます。
今回は大好きなプルメリアでした＾ｰ＾
伝統的なバリ建築を模した店内は厨房も客席もオープンエアでムード満点です。
相変わらずたくさんのお客さんで賑わっています。
日本人から外国人まで色々なお客さんが来ています。

バリ到着一杯目の乾杯はもちろん、BINTANG BEERで。
（ビンタンビール：バリでメジャーなピルスナータイプのビール）
さっぱりしていてゴクゴク、おいし～♪やっぱり南国には
ピルスナータイプのビールがぴったりです。
メニューは沢山種類がありますが、ここへきたらお勧めは絶対に
バリニーズリスタフェル（バリの料理が少しずつ楽しめるコース料理）ですね。
量が本当に多いので２人なら１人分でも充分ですが、そういう訳にも
いかないので今回初めてシーフードコースにも挑戦です。

まずはサテ。
卓上コンロで温めながら出てくるので冷めなくて美味しいし、かなり
スパイスも使っているようで本格的なサテが味わえます。

そして、メインのバリ料理の盛りあわせとシーフード料理（写真上）。
今回初めてチャレンジのシーフード料理でしたがやっぱりお肉メインの
リスタフェルの方が断然おいしいですね。
特にラム肉の角煮のようなケチャップマニス味の一品は好きでした。

赤米・白米・黄米（サフラン？）をお店の人がサーブしてくれるので
その上に色々な料理を自分で乗っけて食べるのです。

バリ料理はすべてが甘いか、辛いかで同じような味付け。
よく寝ぼけた味とか言われますよね、ブンブ・バリでも
それはあまりかわりません。＾ｰ＾
ブンブバリの雰囲気とセンス溢れるお料理の数々を目で楽しめる
だけでも充分贅沢な気分になれるでしょう。

ブンブ・バリでは、水曜日と土曜日にバリ舞踊のショーがあり
８時30頃からショーを見させて頂きました。
ガムランの音色はバリ気分を一気に盛り上げます。
すぐ目の前にガムラン隊、真横でヒラヒラと舞踊を舞われて
少し落ち着かなかったのですが(笑）、私達がお店の中央の一番前。
特等席といったら特等席だったんですけどね。

最後にデザートですが、これも盛り合わせなんです。
南国フルーツやブラックライスプティング、もち米のお菓子等々
数種類楽しめます。
バリのデザートは基本は米を使う事が多いので、食感はどれも
モチモチッといった感じで甘い。
相当お腹が一杯ですが日本では味わえないものばかりなので
ついつい欲張って全種類に手を付けてしまうんですよ。
バリコピさえもう入らないわ～。

風が心地よく吹き抜けて、夜空には満天の☆
初日からすっかりいいバリムードに浸り、大満足でホテルへ戻りました。

あ、そうそう金曜日の夜にはバビグリン（豚の丸焼き）のスペシャル
メニューをやっているそうです。金曜日にタイミングが合う方は
是非行ってみてください。

＜お店データ＞
ブンブ・バリ 　　　　
Jl. Pratama, Tanjung Benoa　　　　　　　　　　　　
Ｔｅｌ：0361-774502
営業時間：11：00～23：00
定休日：なし