グルメ：おいしいタイ料理vol.2「亜州食堂」

いつもの通りソムタム（青パパイヤのサラダ）を注文し
生ビールで乾杯！ここの生は樽冷却してるので一味違うの。
今日のソムタムも相変わらず辛っ～くて嬉しい。
青パパイヤのたたき加減が丁度いい！干しえびの旨みがいい！！
もうすでに食欲にも口の中にも火がメラメラ～。

タイ風冷奴には玉ねぎ･パプリカ･セロリ･玉ねぎ･ひき肉･干しえび
に生パクチ･赤唐辛子がてんこ盛り。
色々な味が合わさってシンプルな豆腐が見事にエスニック！
サラダ感覚で夏には特にぴったりね♪
亜州食堂のオリジナルタイ料理です。

カニと春雨の蒸し焼き（プー･オップ･ウンセン）
春雨にカニの味がよく染みこんでいてまろやか。
でもこのとろけそうなコク、カニエキスだけではないような？
食べ進めると豚の背脂、丸ごとニンニクと影の立て役者が鍋の
下の方から出てくる出てくる･･･
お薦め度はか・な・り高い★★★★★

えびみそまぜご飯(カオ･クッ･カピ) は写真のとうり様々な具を
混ぜて混ぜて召し上がれ。
辛さは生の唐辛子で調節できます（当然全部入れ：激辛！）
決め手は意外にもこのリンゴで、甘酸っぱさが辛さの癒し役にも
全体のアクセントにもなっていて意外にも外せない役割。
甘めのジューシーなご飯が色々な具と良く合う！
もうスプーンを動かす手が止まりません。

カレーも名物だし、汁そばやガパオライス、デザート･･
ほんとすべてがおいしくてオーダーに迷ってしまうんです。

亜州食堂は日本人オーナーで店内もリゾート風の小奇麗な感じ。
コックさんはもちろんタイの国の方です。
料理には創作も入っているんですけどね、あくまでもタイ料理の
ディープさは損なわれていない範ちゅうですから、
かえっておもしろいものが味わえたりします。

この辺りは隅田川沿いで夜は静まり返っているので、
街中のエスニックのお店よりはずっと、のんびりできるのも魅力。
いつも、ついつい車を飛ばして向かってしまう、とっても
お気に入りのお店です！

※2007/05/18追記
ここ当時は安いし、相当美味しかったんですが。。最後に行った1年前ぐらいは
量は減るし、味は落ちるしでかなり自分の中でも評価が落ちました。
やはり、人通りも少ない場所ですし厳しいんですかね。
（ちなみにランチの営業は知りません。）

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＜お店データ＞
亜州食堂
東京都江東区佐賀１－１－６アイアンクォータビル(地図)
TEL：03-5621-5811 　 FAX：03-5621-5858
ランチタイム　11：15～13：30